中秋假期吃多了各式月餅
以及家人朋友歡聚的烤肉活動
清香多汁的柚子絕對是解膩良品！
這週，就利用峨眉盛產的文旦柚來入菜
「柚子鮮蝦沙拉」、「柚子雞湯」
讓充滿負擔的腸胃休息一下
 
高齡寶貝們分工合作
剝柚子、切洋蔥和小蕃茄、煎蝦、調醬汁
手中忙著，還要注意擺盤
每組都把自己的柚子鮮蝦沙拉擺的超美

接著～川燙雞腿肉
再切薑片、柚子果肉一同小火熬煮
加入米酒、鹽巴、胡椒調味
充滿果香味的清爽雞湯
一口喝下，暖暖的

吃完柚子，剝下的柚皮也千萬別浪費
天然的柚皮油來製作清潔劑
清除髒污油膩超有效
 
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