這週綠照教室充滿著甜甜的楓糖香味
烘焙老師-蘇易暘老師
利用雜糧類食材
帶著綠照寶貝們一起動手
做出好吃又營養的餅乾小點心
 
學員們細心的秤好奶油、楓糖漿
不斷攪拌至乳白色
再加入黑糖及雞蛋拌勻
材料混合後低筋麵粉過篩放入盆中
利用刮板按壓至成糰
麵糰搓揉成長條型
均勻分成小塊，將小麵糰搓至圓餅狀
刷上蛋液，沾上麥片或麩粉
送至烤箱烤好即可

等待的同時，香味不斷飄散
利用雜糧做出的餅乾
少油少糖
香氣十足又兼具營養及口感
吃起來更健康
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