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雜糧料理-南瓜紅豆麵包

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Trick-or-Treating
不給南瓜麵包就搗蛋

 
萬聖節我們不變裝
而是將本來圓滾滾的麵包改變造型
變身成可愛小南瓜
 
麵粉加入新鮮南瓜泥和所需材料搓揉
就可以使麵團呈現漂亮淡黃色
想吃其他口味也可以自由更改~
地瓜泥、紅蘿蔔泥等皆可
等待麵團發酵至兩倍大後
即可分成適當等份的小麵團,包入紅豆泥
利用四條棉線綁起飽滿的麵包
一同放入烤箱烘烤
南瓜造型悄悄成型
 
烘烤完成的麵包
將棉繩剪掉
插上杏仁條、南瓜籽
更像真的南瓜啦~
可愛到捨不得吃呢!
 
金黃誘人的色澤
陣陣傳來的香甜味道
還是忍不住一口咬下
萬聖節麵包變裝不止好玩也好吃
讓過節更有氣氛
回上層
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