又到了鳳梨的產季啦！
渾身是寶的鳳梨具有滿滿維生素
可以抗氧化、促進腸胃消化
直接當水果吃太無聊～
換個吃法美味更加倍！！！
首先製作繽紛漸層果汁
第一層使用西洋芹、香蕉、柳丁
用果汁機打出淺綠色下層
第二層使用主角-鳳梨以及芒果
明亮黃色看了心情都跟著飛揚
最上層用橘紅色點綴
紅蘿蔔、蘋果、柳丁
花點小心思，耐心將食材分開來打成汁
小小一杯包含一日五蔬果
營養滿分又美觀！
接著來煮鳳梨糖醋肉
里肌肉切塊醃製，裹粉炸至金黃色後
熱鍋炒紅黃椒、鳳梨
利用鳳梨本身的甜味來製作醬汁
加入蕃茄醬、蠔油、醋
把炸好肉塊放入均勻沾滿糖醋醬
灑上白芝麻就完成囉！
試吃一口
高齡寶貝們也十分滿意自己的手藝
宴客菜簡單上桌
台灣真的是水果王國
吃著鳳梨糖醋肉，喝著繽紛果汁
食當季，享在地
太幸福啦！！！