今年度首登場志工培訓服務課程
邀請到楊絡期老師
帶著學員們動手做香酥可口蘋果派
在綠照所有課程類別中
高齡寶貝們最喜歡烹飪類的相關課程
能夠一展廚藝長才
這次的蘋果派大家也躍躍欲試
香甜蘋果洗淨削皮
切成小塊狀
加入砂糖、檸檬汁、肉桂粉
小火慢煮
煮內餡醬料非常需要耐心
不時要翻攪避免黏鍋燒焦
煮至收汁濃稠狀放涼
酥皮對半切成長條
蘋果內餡放至中間
將酥皮對折包起
用叉子按壓收緊酥皮
放置烤箱內烘烤30分鐘
等待的同時
教室瀰漫著蘋果肉桂甜甜的香氣
剛出爐的金黃香酥蘋果派太誘人啦！
高齡寶貝們忍不住趁熱享用
又學會一道簡單在家也容易做的點心
每個人都心滿意足