今年度綠照最後一場志工訓練增能課程
邀請到俞瑞玲老師
將食物與即興藝術結合
利用飲食美學的概念呈現
春季生機盎然萬物復甦景象
秋季豐盛富饒採收曬秋喜悅
創作出曼陀羅圖樣
曼陀羅一文來自梵文”Mandala”
意為圓或完整
由中心開始向四周拓展
代表者從內心到外部的連結
創作完大家開心喝著大黃菊花茶及雪霸明日葉
利用小遊戲增加長輩的參與
共享美食餐桌儀式感
一起歡唱著
高齡寶貝自告奮勇獻唱客家山歌
讓氣氛更顯歡樂
陪伴著彼此感受簡單的溫馨幸福
課程中學員們打開五感
連穿著的服裝顏色小細節也不放過
色彩美學、聞著香味、觸摸食材、分享交流
到最後的品嚐品茗
從視覺、嗅覺、觸覺、聽覺及味覺
共同完成這場美的饗宴