112年新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑出爐 茶農 楊世瑩 獲特等獎
新竹縣北埔鄉及峨眉鄉兩鄉是東方美人茶(膨風茶)重要產地,新竹縣政府每年6、7月會定期舉辦「夏季東方美人茶(膨風茶)評鑑比賽」、11、12月定期舉辦「冬季東方美人茶(膨風茶)評鑑比賽」,並分別由北埔鄉及峨眉鄉兩鄉輪流承辦。此次夏季茶評鑑於7/17起至7/21在峨眉鄉農會3樓農民活動中心進行評鑑,今日(7/21)中午揭曉得獎名單,共有21組茶進入頭等排名決賽,並由新竹縣 楊世瑩 奪下今年茶王寶座特等獎。新竹縣秘書長陳季媛、農糧署北區分署長黃昭興、農委會茶業改良場場長蘇宗振、農委會茶業改良場秘書吳聲舜、農委會茶業改良場課長林金池、農糧署北區分署長新竹辦事處主任石東儒、新竹縣議會議員王辰翔、新竹縣府農業處長傅琦媺、農糧科科長黃怡娟、新竹縣農會理事長陳耀雄、新竹縣農會常務監事張春淇、新竹縣農會總幹事李筱華、峨眉鄉長王增忠、峨眉代表會主席溫修汝、北埔鄉農會總幹事莊烘岡、峨眉鄉農會理事長徐耀明、常務監事羅增進、總幹事温修琪…等人均出席此場盛事。
新竹縣秘書長陳季媛表示,東方美人茶(膨風茶)是新竹縣的重要特產,北埔鄉與峨眉鄉是最重要的兩個產地,東方美人茶嫩芽經小綠葉蟬吸食後,茶農以手工採擷一心二葉之茶芽,製茶師再以傳統技術精製而成高級白毫烏龍茶,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,雅致可人,茶湯呈琥珀色,帶有天然的蜂蜜香與熟果味。縣府未來會持續投入經費輔導北埔鄉與峨眉鄉農會輪流辦理「東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽」,並開設製、焙茶技術研習,以及優良茶初、中級評茶委員訓練課程、推動優良茶評鑑分級制度。
峨眉鄉農會總幹事温修琪則說明,東方美人茶優良茶比賽是以「裸茶」(大包裝不裝罐)方式繳茶,再進行抽取茶樣評鑑,能強化比賽公平性及公開度,評分標準包括外觀(含形狀色澤)、香味(香氣、滋味)、水色,賽後則依等級統一進行分裝,每罐茶葉均以QRcode標示生產者、茶葉品種等資訊以示身分,提供消費者完整購買資訊。為讓比賽更有公信力,評鑑全程在峨眉鄉農會FB粉絲專業「峨農魅力購」直播。
夏季優良茶評鑑,由新竹縣初審團評茶委員擔任初審工作,112/07/17-07/21茶評鑑則由行政院農業委員會茶業改良場專家複審。此夏茶評鑑雖新冠肺炎降溫,為了評鑑品質於112/07/17-20評鑑期間一律不對外開放民眾參觀。考量疫情降溫於決賽(112/07/21)時開放一般民眾參觀,但不開放一般民眾品茶,而參觀的民眾需全程配戴口罩。
本次夏季優良茶評鑑分為初審及複審二階段,初審工作由新竹縣初審團評茶委員辦理,複審則由行政院農業委員會茶業改良場專家辦理。今年夏季東方美人茶(膨風茶)評鑑比賽,共計有971點完成報名及繳茶作業,總重量約11045台斤2兩,共選出參等獎60名、貳等獎39名、頭等獎31名、特等獎1名,前十一名分別為特等獎楊世瑩、頭等獎一 楊隆茶園、頭等二 楊世瑩、頭等三 温志軒、頭等三 温志軒、頭等五 楊世瑩、頭等六 楊隆茶園、頭等六 楊世瑩、頭等八 峨眉茶莊、頭等九 林秀春、頭等十 銓聖茶業有限公司。
評審林金池課長表示,新竹縣東方美人茶(膨風茶)的評鑑具有公信力,得獎幾乎等同茶葉身價的「證明書」,其獨特的熟果香和蜂蜜香氣,來自小綠葉蟬的叮咬(著涎)而產生,今年因春季4月以前雨水較少,部分無充足灌溉水源的茶園,夏季產量略為減產,但也因夏季降雨天數少,整體小綠葉蟬著蜒程度增加,蜜香及熟果香特色明顯,茶葉品質相對的非常好,歡迎民眾以行動支持本縣最具地方特色的東方美人茶。
112新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑名單
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